お知らせ 商品検査センターからのお知らせです。

商品検査センター「くろまと54号」を発行しました

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                                                                       くろまと54号(2015年1月発行・冬号)

   


【内容】

  

「安全な食べもの」について考えるvol.2

「食品添加物」を考える

 

ハムやソーセージに使用される「亜硝酸塩」のお話しを中心に、

気になる食品添加物の役割や安全性について考えます。

 

・最初に使われた食品添加物は岩塩だった!?

・食品添加物についてのQ&A

・でも、やっぱり食品添加物はなんとなく怖いなぁ・・・

・食品添加物の使用についてのコープこうべの考え方

 

 

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