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商品検査センター

icon icon Q Q 冷凍のおにぎりやピラフなどは、自然解凍でも食べられるか?

  • 菓子・冷凍食品
  • 商品知識
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必ず凍ったまま電子レンジで加熱してください

解凍してしまうとご飯がパサパサになり、レンジで加熱しても加熱ムラが生じておいしく召し上がれません。また解凍すると衛生状態も変わってしまいます。冷凍のご飯は、電子レンジで急速に加熱することで、でんぷんがアルファ化し、おいしくお召し上がりいただけます。

解凍してしまうとご飯がパサパサになり、レンジで加熱しても加熱ムラが生じておいしく召し上がれません。また解凍すると衛生状態も変わってしまいます。冷凍のご飯は、電子レンジで急速に加熱することで、でんぷんがアルファ化し、おいしくお召し上がりいただけます。