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商品検査センター

icon icon Q Q アイスクリーム、アイスミルク、ラクトアイスの違いは?

  • 菓子・冷凍食品
  • 商品知識
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乳成分の量によって分けられます

同じアイスクリームのように見えても、乳成分の量によってアイスクリーム・アイスミルク・ラクトアイスの3つに種類分けされます。
乳脂肪3%未満の物は、上記のアイスクリーム類ではなく、氷菓として規定されています。

同じアイスクリームのように見えても、乳成分の量によってアイスクリーム・アイスミルク・ラクトアイスの3つに種類分けされます。 乳脂肪3%未満の物は、上記のアイスクリーム類ではなく、氷菓として規定されています。
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