商品Q&A 寄せられる組合員からのお問い合わせやご意見・ご相談の中から、特に多いものをご紹介します。

果物

Q11

「キウイを切ると、つまようじが入っていた?」

異物混入
Check

キウイを切ると1cm程度のつまようじの様な物が入っていました。
なぜこのような物が入ったのか調べて欲しい。

A

異物をつまようじを比較したところ、つまようじの先端部に似ていましたが異物は尖っていない方の端が太くなっており、つまようじの先が折れたものとは異なりキウイの芯の部分でその部分が細長かったものと推察します。

<検証してみました>
コープこうべシーア店にてコープス・フードプランのスウィートキウイ4個入りを購入し、両端を切り取ったところ、4個ともヘタ(木についていた方の端)の裏側に先の尖った硬い部分があり、長さは個体差がありました。

(画像2~3番目)

 お申し出品のヘタの部分を確認したところ、先の尖った硬い部分はありませんでしたが、キウイの果肉には穴があいており、おそらくこの部分にお申し出の異物があったものと推察いたします。

今回のようなお申し出(キウイフルーツからつまようじが出てきた)は時々寄せられますが、つまようじではなくてキウイの芯の部分です。キウイフルーツには、枝つきの側に尖った状態の芯の硬い部分があります。その長さは個体によって多少バラツキがあります。
今回のお申し出の異物はキウイの芯の部分でその部分が細長かったものと推察いたします。

<このようなキウイの取り扱い>
 芯は食べるときに取り除けば問題なく果肉は食べられます。
☆キウイの皮と芯の取り方
①キウイの下端を切り落とし、枝付きから5mm下にぐるっとナイフを入れる。
②キウイを回して、芯をねじ切る。
③枝付き側についたまま芯が抜ける。

上がつまようじ、下が異物
上がつまようじ、下が異物
シーア店で購入したキウイのヘタ①
シーア店で購入したキウイのヘタ①
シーア店で購入したキウイのヘタ②
シーア店で購入したキウイのヘタ②
皮と芯をはずした状態
皮と芯をはずした状態