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商品検査センター

icon icon Q Q バナナの軸の部分が白くなるのはカビか?

  • 果物
  • 腐敗・カビ
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袋の中で蒸れてカビが生えたと思われます。

購入したらなるべく早く袋から出して風通しを良くするとカビ防止につながります。
カビは酸素がない状態では増殖できません。果肉部分はほとんど酸素がないためカビは増殖しにくくなっています。
皮をむいて果肉にカビが発生していなければ食べられます。

購入したらなるべく早く袋から出して風通しを良くするとカビ防止につながります。 カビは酸素がない状態では増殖できません。果肉部分はほとんど酸素がないためカビは増殖しにくくなっています。 皮をむいて果肉にカビが発生していなければ食べられます。