商品Q&A 寄せられる組合員からのお問い合わせやご意見・ご相談の中から、特に多いものをご紹介します。

果物

Q12

「バナナ の果肉の真ん中に黒いものがある。」

変質
Check
A

お申し出品の状態は「モキリオ病」によるものと思われます。
モキリオ病とはバナナの花が咲いた後、花がらが落ちたところから雑菌が侵入した状態です。果肉の中心が茶色~黒色に変色し非常に硬く樹脂臭がします。

味は苦いですが食しても身体には異常はありません。
通常は、モキリオ病になるとバナナの果実の生育は止まるため、外観で見分けがつきますが、お申し出品はほぼ、正常に成長し、袋詰の際の検品で除去できなかったものと推察します。
なお、日本バナナ輸入協会に問い合わせたところ、過去にモキリオ病のバナナを食べて健康被害が起きた事例はないとのことでした。また、同じ房の他のバナナは普通に食べられます。