商品Q&A 寄せられる組合員からのお問い合わせやご意見・ご相談の中から、特に多いものをご紹介します。

果物

Q15 

「りんごの芯部分にカビ状のもの」

変質
Check
ふじりんごの芯の部分にカビ状のものがあります。
A

白いもやもやとしたものは、カビの菌糸としては大きすぎるものでした。

念のため、異物の一部を取り出して顕微鏡で確認したところ、カビの菌糸は認められませんでした。異物はりんごの組織の一部であると判断しました。

りんご芯部の拡大
りんご芯部の拡大
さらに拡大した状態
さらに拡大した状態