ヨーグルトの上にたまっている水は何？
- 牛乳・乳製品・飲料
- 商品知識
ホエー（乳清）と呼ばれるもので、牛乳成分の一部です
この中には水溶性のたんぱく質やミネラル、ビタミンなどの栄養分が含まれていますので捨てずに混ぜて食べて下さい。
ヨーグルトは柔らかい組織の間に水分を含んでいますので、少しの衝撃や日数の経過、温度差などによってホエー（乳清）が染み出してきます。
この中には水溶性のたんぱく質やミネラル、ビタミンなどの栄養分が含まれていますので捨てずに混ぜて食べて下さい。
ヨーグルトは柔らかい組織の間に水分を含んでいますので、少しの衝撃や日数の経過、温度差などによってホエー（乳清）が染み出してきます。
