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商品検査センター

icon icon Q Q ペットボトルのウーロン茶の泡が消えない

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お茶に含まれるサポニンによるものです

ペットボトル入りのウーロン茶を振ると、泡が立ってなかなか消えないことがあります。これは、茶葉に含まれる成分「サポニン」によるもので、緑茶や紅茶も同様です。「サポニン」は、お茶のおいしさの成分のひとつです。

ペットボトル入りのウーロン茶を振ると、泡が立ってなかなか消えないことがあります。これは、茶葉に含まれる成分「サポニン」によるもので、緑茶や紅茶も同様です。「サポニン」は、お茶のおいしさの成分のひとつです。