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商品検査センター

icon icon Q Q 牛乳に入っている『無脂肪固形分』とは何か?

  • 牛乳・乳製品・飲料
  • 商品知識
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牛乳から水分と脂肪分を引いた値です。

無脂肪固形分とは、牛乳から水分と脂肪分を引いた値で、たんぱく質、炭水化物、ミネラル、ビタミンなどのことです。

無脂肪固形分とは、牛乳から水分と脂肪分を引いた値で、たんぱく質、炭水化物、ミネラル、ビタミンなどのことです。