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商品検査センター

icon icon Q Q 『若鶏もも肉バラ凍結』が届いた時から表面が白っぽく、冷凍焼けのように見える

  • 肉・卵
  • 変色
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急速凍結した鶏肉の特徴で、問題はありません

「若鶏もも肉バラ凍結」は冷凍凍結した商品です。急速凍結した鶏肉の特徴として、表面が白っぽくなることがありますが、解凍すると白い部分は消えます。

「若鶏もも肉バラ凍結」は冷凍凍結した商品です。急速凍結した鶏肉の特徴として、表面が白っぽくなることがありますが、解凍すると白い部分は消えます。