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商品検査センター

icon icon Q Q 『ソルビン酸』と『ソルビトール』は同じものか?

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名前は似ていますが違うものです

「ソルビン酸」は保存料として使用される食品添加物です。
「ソルビトール」は「ソルビット」と表示されることもある、甘味や保湿のために使われる食品添加物で、天然には果物などにも含まれています。