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商品検査センター

icon icon Q Q ホットケーキミックスで作ってもうまく膨らまない

  • 練り製品・漬物・乾物など
  • 商品知識
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生地を混ぜすぎるとホットケーキがうまく膨らみません

先に卵と牛乳をよく混ぜてから粉を入れます。生地はサックリと混ぜて、すぐに焼くようにしましょう。また、フライパンが十分加熱された状態で生地を入れるようにします。