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商品検査センター

icon icon Q Q 『あくぬきしないで...』と書いてあるこんにゃくは生で食べられるのか?

  • 練り製品・漬物・乾物など
  • 商品知識
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下ゆで不要という意味で、刺身こんにゃくではありません

下ゆでしないで煮物等に使えるという意味で、「刺身こんにゃく」として食べられるという事ではありません。
刺身こんにゃくは普通のこんにゃくより水分を多くして、そのまま(生)で食べられる製法で作っています。

下ゆでしないで煮物等に使えるという意味で、「刺身こんにゃく」として食べられるという事ではありません。 刺身こんにゃくは普通のこんにゃくより水分を多くして、そのまま(生)で食べられる製法で作っています。