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商品検査センター

icon icon Q Q にがうりを半分に切ったら中が空洞で種を中心に真っ赤になっていた

  • 野菜
  • 変色
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熟したものです

苦瓜は中から熟すのが特徴で、過熟になると空洞化したり中の種のまわりが真っ赤になります。収穫後は追熟しないように予冷していますが、検品時に注意します。

苦瓜は中から熟すのが特徴で、過熟になると空洞化したり中の種のまわりが真っ赤になります。収穫後は追熟しないように予冷していますが、検品時に注意します。