骨抜きさばのみぞれ煮に骨が１本残っていた。どうやって骨を取っているのか？
- 魚介類
- 商品知識
手作業で取っています
身の中に潜っている骨を手で探りながら１本１本抜き取っています。身を崩さないように探すために１００％抜き取ることができず見逃してしまうことがあります。大変申し訳ございません。
身の中に潜っている骨を手で探りながら１本１本抜き取っています。身を崩さないように探すために１００％抜き取ることができず見逃してしまうことがあります。大変申し訳ございません。
