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商品検査センター

icon icon Q Q お米の保存場所はどこがいい?

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薄暗く涼しく、乾燥しにくい場所を選びましょう

保存場所として、日当たりのよい場所は厳禁です。
最近の家やマンション等は機密性、暖房に優れていますが、低温多湿の場所は少なく、お米の保存には適していません。冷蔵庫の野菜室に余裕があれば、水分が蒸発しないよう密閉容器に入れて冷蔵保存するのがベストです。
米びつに保存する場合は、先に購入したお米が残っているところへ新しいお米を継ぎ足さないことが大切です。お米を入れ替える前には、ヌカを必ずきれいにふき取り、時には陰干しをして、虫の発生を防ぎましょう。
なお、お米は香りを吸着しやすいので、洗剤や香水などの香りの強い物と一緒に保存しないことも大切です。

保存場所として、日当たりのよい場所は厳禁です。薄暗く、いつでも涼しい、乾燥しにくい場所を選びましょう。

最近の家やマンション等は機密性、暖房に優れていますが、低温多湿の場所は少なく、お米の保存には適していません。冷蔵庫の野菜室に余裕があれば、水分が蒸発しないよう密閉容器に入れて冷蔵保存するのがベストです。
米びつに保存する場合は、先に購入したお米が残っているところへ新しいお米を継ぎ足さないことが大切です。お米を入れ替える前には、ヌカを必ずきれいにふき取り、時には陰干しをして、虫の発生を防ぎましょう。
なお、お米は香りを吸着しやすいので、洗剤や香水などの香りの強い物と一緒に保存しないことも大切です。