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「これまでも、これからも」安全・安心はみんなの願い 「これまでも、これからも」安全・安心はみんなの願い

「安心して食べたい」、「安全な商品がほしい」という組合員の声にこたえ、コープこうべは、全国の生協で初となる商品検査室を1967年に開設、商品検査活動をスタートしました。
食品は、たくさんの工程を経て私たちの食卓にのぼります。生産から加工、流通、そして消費するまでのつながりは「フードチェーン」と呼ばれ、食の安全はフードチェーンにたずさわる、すべての人々による
「食の安全のバトンリレー」
によって実現します。
また、フードチェーンは、「食べるをつなぐ=いのちをつなぐ」バトンリレーでもあり、これまでも、そして、これからも、コープこうべは、地域とともに、生産者、組合員とのコミュニケーションを大切にしながら、「食の安全のバトンリレー」をつないでまいります。

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