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かたまりは、カビの菌糸が固まったものでした
かたまりを顕微鏡で確認したところ、カビの菌糸が固まったものでした。お申し出品は開栓してから約2ヶ月が経過していたことから、開栓時に空気中のカビの胞子が容器内に入り、保管中に増殖してかたまりになったものと思われます。
ストレートタイプのめんつゆは、塩分濃度が薄く、日持ちがしません。開栓後はなるべく1回で使い切ってください。残った場合は、必ずフタを閉めて、立てて冷蔵庫で保管し、2~3日以内を目安に使い切りましょう。
かたまりを顕微鏡で確認したところ、カビの菌糸が固まったものでした。お申し出品は開栓してから約2ヶ月が経過していたことから、開栓時に空気中のカビの胞子が容器内に入り、保管中に増殖してかたまりになったものと思われます。
ストレートタイプのめんつゆは、塩分濃度が薄く、日持ちがしません。開栓後はなるべく1回で使い切ってください。残った場合は、必ずフタを閉めて、立てて冷蔵庫で保管し、2~3日以内を目安に使い切りましょう。