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「カルス」と呼ばれるキャベツ植物組織です
植物には虫に食べられたり、何かの衝撃で傷がつけられると、その部分を修復しようとして細胞の分裂が活発化し、白いカルス(癒傷組織)を作ります。キャベツの植物細胞ですので、召し上がっても身体に害や影響はありません。気になる場合には取り除いてお召し上がりください。
植物には虫に食べられたり、何かの衝撃で傷がつけられると、その部分を修復しようとして細胞の分裂が活発化し、白いカルス(癒傷組織)を作ります。キャベツの植物細胞ですので、召し上がっても身体に害や影響はありません。気になる場合には取り除いてお召し上がりください。