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商品検査センター

icon icon Q Q バウムクーヘンにカビが発生

  • 菓子・冷凍食品
  • 腐敗・カビ
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外装開封後も常温で保管していたため、カビが発生したものです

当該商品は外袋内にアルコール揮散剤を入れています。また、個包装には小さな穴を開けていて、アルコール蒸気が袋内全体に行き届くようにしてカビの発生を抑えています。

そのため、外袋を開封されますとアルコール揮散剤の効果がなくなり、数日でカビが発生してしまいます。
今回の場合、外装開封後も常温で保管されていたため、カビの発生が早まったものでした。
開封後は冷蔵庫に保管してなるべくお早めにお召し上がりください。また、包材にもその旨の記載があります。

当該商品は外袋内にアルコール揮散剤を入れています。また、個包装には小さな穴を開けていて、アルコール蒸気が袋内全体に行き届くようにしてカビの発生を抑えています。

そのため、外袋を開封されますとアルコール揮散剤の効果がなくなり、数日でカビが発生してしまいます。
今回の場合、外装開封後も常温で保管されていたため、カビの発生が早まったものでした。
開封後は冷蔵庫に保管してなるべくお早めにお召し上がりください。また、包材にもその旨の記載があります。

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    表面に黒カビがみられます  
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    アルコール揮散剤
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    丸い穴が空いています  
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    包材裏面の注意書き
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