異物は大きさ1ｍｍ前後の黒い物体でした。 異物を実体顕微鏡で観察した結果、毛の混入が見られることから動物の糞ではないかと思われました。

そこで、異物を外部機関に持ち込み確認したところ、ゴキブリの嘔吐物と糞であるとの回答でした。

コープライスセンターでは色彩選別機等の各種異物除去装置を導入し、異物等の除去に最大限努めています。今回の異物についても、大きさや色などの特徴から、各工程の異物除去装置によって確実に除去できるものと考えます。

今回の場合、開封後2〜3週間後に異常に気付かれていること（米の残量が1.55kg/5ｋｇ）より、米袋内にゴキブリが侵入して糞をした可能性が高いと思われました。（ゴキブリは米袋を縛っていても小さな隙間があれば出入が可能です。）

お米の保存方法については、米・麺類Ｑ＆ＡのＮｏ.20を参照してください。