乳酸カルシウムは乳アレルギーの人は食べてはいけませんか？
- 牛乳・乳製品・飲料
- 商品知識
乳成分は含まれていませんので召し上がっても大丈夫です
乳酸カルシウムは、「乳」という字はありますが、牛乳由来ではありません（食品添加物）。一般的には、てんさい（砂糖大根）などの植物からとった糖に乳酸菌を加え発酵させてできた乳酸と、カルシウムから作られます。乳酸や乳酸カルシウムには、乳成分は含まれていません。
乳酸カルシウムは、「乳」という字はありますが、牛乳由来ではありません（食品添加物）。一般的には、てんさい（砂糖大根）などの植物からとった糖に乳酸菌を加え発酵させてできた乳酸と、カルシウムから作られます。乳酸や乳酸カルシウムには、乳成分は含まれていません。
