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商品検査センター

icon icon Q Q にんじんが『石油くさい』『薬品のような』においがする

  • 野菜
  • 異臭
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にんじんの成分に由来するにおいと思われます

生産者の栽培履歴を確認したところ農薬使用などは特に問題はなく、薬品の使用もありませんでした。また、栽培地域周辺で石油類の使用もないことから、それらのにおいが移る可能性もないと考えられます。
にんじんはセリ科の植物で、特有の香気があります。
今回のにおいは、それらの香気か、にんじんに含まれる成分(カロテンなど)に起因すると考えられます。

生産者の栽培履歴を確認したところ農薬使用などは特に問題はなく、薬品の使用もありませんでした。また、栽培地域周辺で石油類の使用もないことから、それらのにおいが移る可能性もないと考えられます。 にんじんはセリ科の植物で、特有の香気があります。 今回のにおいは、それらの香気か、にんじんに含まれる成分(カロテンなど)に起因すると考えられます。