ぶりの切り身からミミズ？
- 魚介類
- 虫
ぶり糸状虫という寄生虫です
この寄生虫の寄生は春先に多く、ぶりの筋肉内や血合内にとぐろを巻いているか、筋肉内や皮下に長く伸びて寄生しています。
今回の場合、筋肉内部に寄生していたため、加工中に発見・除去されずに見逃され、製品化してしまったものと思われます。
なお、この寄生虫は人体には寄生しませんので、万が一生きているものを取り込んでも健康に害はありません。
この寄生虫の寄生は春先に多く、ぶりの筋肉内や血合肉にとぐろを巻いているか、筋肉内や皮下に長く伸びて寄生しています。
今回の場合、筋肉内部に寄生していたため、加工中に発見・除去されずに見逃され、製品化してしまったものと思われます。
なお、この寄生虫は人体には寄生しませんので、万が一生きているものを取り込んでも健康に害はありません。
お申し出品?は、かつおたたきの皮下に寄生していたぶり糸条虫です。
