魚介類 (全49件)

• 魚介類変色
  変色

  Q冷凍カニに青黒く変色したところがある

• 魚介類変色
  変色

  Q赤魚の白身の表面にところどころ黒い斑点があります。

• 魚介類変質
  変質

  Qキハダマグロ短冊を切って食べたが、ぶにょぶにょするし腐っているような味がする。

• 魚介類虫
  虫

  Qタラ切身にミミズのような虫が入っていました

• 魚介類商品知識
  商品知識

  Q魚の干物の製造年月日や加工日はどの段階をさしているのか？

• 魚介類商品知識
  商品知識

  Qいくらを食べたら、強い弾力があって 固い皮が残りました。コピー商品ではないでしょうか？

• 魚介類変色
  変色

  Q『冷凍エビ』を解凍したら白くなった

• 魚介類商品知識
  商品知識

  Q冷凍まぐろのおいしい解凍方法を知りたい

• 魚介類商品知識
  商品知識

  Q骨抜きさばのみぞれ煮に骨が１本残っていた。どうやって骨を取っているのか？

• 魚介類商品知識
  商品知識

  Q紅鮭と秋鮭の違いは？