生かきに白い粒（ぶつぶつ）があった
- 魚介類
- 形態不良
カキの卵によるものと考えられます。
お申し出品のカキの表面に、直径５ｍｍ程度の丸いものが複数透けて見えるのを確認しました。お申し出品の丸いもの（斑点）はカキの卵によるものと考えられます。
カキは夏場に卵を排出しますが、すべての卵を排出しきらずにかきの表面に粒状に卵が残るものがまれにあります。主に海水中の栄養分が低い海域で多く見られます。
粒々を持ったカキ（粒卵）は、味には何ら変わりはなく、食べられても問題ありませんが、外観的によくないため、選別工程で作業者の目視により除去していますが、この度は見つけ出すことが出来ずにそのまま製品に混入したものと考えます。
お申し出品のカキの表面に、直径５ｍｍ程度の丸いものが複数透けて見えるのを確認しました。お申し出品の丸いもの（斑点）はカキの卵によるものと考えられます。
カキは夏場に卵を排出しますが、すべての卵を排出しきらずにかきの表面に粒状に卵が残るものがまれにあります。主に海水中の栄養分が低い海域で多く見られます。
粒々を持ったカキ（粒卵）は、味には何ら変わりはなく、食べられても問題ありませんが、外観的によくないため、選別工程で作業者の目視により除去していますが、この度は見つけ出すことが出来ずにそのまま製品に混入したものと考えます。
