野菜 (全70件)

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  商品知識

  Q丸ごとの白菜の上手な保存方法は？

• 野菜変色
  変色

  Qきゅうりを切ったら中身が真っ白だった

• 野菜変色
  変色

  Q枝豆をゆでたら、ゆで汁が赤っぽくなった

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  Qナスを漬けるときに塩とミョウバンや 鉄を使うとナスの色がよくなるのはなぜか？

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  Qなめこはぬるぬるしているので、傷んでいるのか大丈夫なのか分からない

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  Qホウレンソウは、立てて保存した方が良いのはなぜか？

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  Q野菜の上手な冷凍方法を知りたい

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  Qしょうがを長持ちさせる方法は？

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  Q大葉の上手な保存方法は？

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  Q生のたけのこは生のままで保存できるか?